Forragem verde hidropônica e folhagem de amoreira. Alternativas na alimentação de bovinos leiteiros em sistemas de produção familiar
DOI:
https://doi.org/10.22579/22484817.1162Palavras-chave:
Diagnóstico participativo, sistema familiar, bovinocultura leiteira, banco de proteínasResumo
Este trabalho aborda a questão da alimentação do gado leiteiro em sistemas de produção familiar e particularmente no município de Maravatio, no México, seus problemas e as possíveis alternativas que os produtores poderiam adotar para enfrentar os desafios da falta de alimentos. Foram realizadas duas oficinas de pesquisa-ação participativa nas quais foram identificados os principais problemas que afetam a alimentação do gado leiteiro. Além disso, utilizou-se a observação participante com o objetivo de ter um contato mais próximo com os produtores e sentir mais de perto suas dificuldades na alimentação do gado. Ademais, a metodologia de transecto foi utilizada para identificar plantas promissoras para uso na alimentação do gado. Em Maravatío se trabalha com sistemas familiares de produção de leite; estes sistemas caracterizam-se por uma maior resiliência e uma menor dependência de factores externos. No entanto, a seca persistente forçou os produtores a comprar alimentos para alimentar o gado leiteiro. Uma das alternativas que poderia ser implementada é a produção de forragem verde hidropônica e a outra é a implementação de bancos de proteína com amora, Morus alba, cuja folhagem apresenta teores de proteína entre 15 e 18%. Conclui-se que a adoção dessas duas práticas pelos produtores pode ser uma alternativa para reduzir os custos de alimentação do gado leiteiro, contribuindo para a sustentabilidade da produção familiar de leite em Maravatío
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