Hydroponic green fodder and mulberry foliage. Feeding alternatives for dairy cattle in family production systems
DOI:
https://doi.org/10.22579/22484817.1162Keywords:
Participatory diagnosis, family system, dairy cattle, protein bankAbstract
The present study addresses the topic of dairy cattle feeding in familiar systems in Maravatio, Mexico, its issues, and the potential alternatives that could be adopted to confront the challenges of food scarcity due to the drought problems in the area. Were realized two participatory action research to identify the principal issues that affect dairy cattle feeding. Besides, was used the participant observation to have a closer contact with the producers and to understand their difficulties in feeding cattle. Moreover, was employed the transect methodology to identify promising plants for their use in cattle feed. In general, Maravatio operates with family milk production systems; these systems are characterized by higher resilience and lower dependence on external inputs. However, persistent drought has forced producers to purchase feed for dairy cattle. One of the alternatives that could be implemented is the production of hydroponic green forage, and the other would be the implementation of protein banks with Mulberry, Morus alba, whose foliage contains protein levels between 15 and 18%. It is concluded that the adoption of these two practices by producers could be a factor in reducing the costs of dairy cattle feeding, contributing to the sustainability of family milk production in Maravatio
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