Nutritional value of silage Erythrina glauca forage with different levels of molasses and rice flour

Authors

DOI:

https://doi.org/10.22579/22484817.560

Keywords:

Erythrina glauca, silage, nutritional quality

Abstract

This investigation evaluated the silage of Erythrina glauca forage in its nutritional quality, to be used later on in the animal feeding of in Colombia. The Erythrina glauca silage, was pack in silage bag was added to forage three levels of molasses (10%, 15% and 20%), besides, was added 3% of flour of rice by treatment, being the other half of the forage without flour, the silaje, was analyzed in four times of maturation: 0, 30, 60 y 90 days; with three repetitions each one. The trial was randomized completely to the chance with a factorial arrangement of 3x4x2, being respectively for treatments, and times of maduration and addition of flour of rice: It was used variance analysis and test of Tukey. The evaluated variables were: Dry matter, protein, raw fiber, fat, non-nitrogenaus extract, ash, the fiber in the neuter detergent (NFD), fiber in the acid detergent (AFD) and degradation in the rumen of the dry matter (DDM). The content of matter of the silage increased (P<0.05) when the levels of molasses were increased and flour of rice was added, while the time of maturation did not influence (P>0.05) on the DM content. The protein content decreased (P<0.05) as it increases the time of maturation, but it is increased (P<0.05) when flour of rice is added. The raw fiber, the NFD and the AFD decreased (P<0.05) as the time of maturation was increased. The opposite happened to the DDM at the 72 hours, which was increased (P<0.05) as it increased the time of maturation. The DDM in the different hours of degradation was minimum, being observed an alike result (P>0.05) in each one of the evaluated hours (6, 12, 24, 48 and 72) The DDM was quick in the first 6 hours, until 39%. The increment in the following hours was: 2%, 8%, 11% and 13,7%, respectively, that which indicated that the degradation was slow after the 6 hours until the 72 hours, the fat and ashy didn't affect any treatment. Was concluded that the raw fiber, the NFD, AFD were affected the fermentation of the microorganisms, since they break the cellular walls, causing a decrease, that which allows a bigger degradation in the rumen.

References

AOAC. Official Methods of Analysis. 18th ed. Washington, DC: Arligton V. A. 2006.

Axford R. F., Omed H. M. (eds.) Forage Evaluation in Ruminant. Wallingford: CAB International 2000.

Chacón, E. Gerencia de Recursos Alimenticios en Sistemas de Producción con Bovinos a Pastoreo. En: I Cursillo “Uso de Recursos Alimenticios para la Producción de Bovinos a Pastoreo” Editores: A. Torres, I Entrena y E. Chacón. FONAIAP – Est. Exp. Trujillo pp 1-28. 2000.

Flores O. I., Bolivar M., Botero J., Ibrahim M. Parámetros nutricionales de algunas arbóreas leguminosas y no leguminosas con potencial forrajera para la suplementación de rumiantes en el trópico. Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, Turrialba, Costa Rica. 2001.

Garcés A., Berrio M., Ruíz L., Alzate S., D„ León, J., Builes A. Ensilaje como fuente de alimentación para el ganado Revista Lasallista de Investigación [en línea], [fecha de consulta: 7 de Septiembre de 2010]. Disponible en: http://redalyc.uaemex.mx/redalyc/src/inicio/ ArtPdfRed.jsp?iCve=69511010 ISSN. 1794 - 4449. 2004

García, D. E.; Medina, M. G. Composición química, metabolitos secundarios, valor nutritivo y aceptabilidad relativa de diez árboles forrajeros. Zootecnia Trop., 24 (3): 233 - 250. 2006.

García, D. E.; Medina, M. G.; Humbría, J.; Domínguez, C. E.; Baldizán, A, Cova, L. J.; Soca, M. Composición proximal, niveles de metabolitos secundarios y valor nutritivo del follaje de algunos árboles forrajeros tropicales. Arch Zootecnia; 55 (212): 373 - 384. 2006.

Godden S. M., Lissemore K. D., Kelton D. F., Lumsden J. H., Leslie K. E., Walton J. S. Analytic validation of an infrared milk urea assay and effects of sample acquisition factors on milk urea results. Journal of Dairy Science 83: 435 – 442. 2000.

González E., Cáceres O. A. Valor nutritivo de árboles, arbustos y otras plantas forrajeras para rumiantes. Est. Exp. de Pastos y Forrajes “Indio Hatuey” Matanzas, Cuba. Vol. 25. Nª 1. pp. 15 - 20. 2002.

Gutiérrez R., Roa M. Determinación de algunos compuestos químicos en cuatro plantas arbóreas forrajeras, Colombia, Rev. Col. Ciencias Pec. vol: 16 fasc: 2: 155 – 160. 2003.

Instituto Colombiano Agropecuario (ICA). Ensilaje: alternativa sostenible para la producción de ganado en clima frío. En Manual ganadero actual. Grupo latino Ltda., Bogotá, Colombia. p. 1135 - 1143. 2004.

Krause K. M., Combs D. K., Beauchemin K. A. Effects of increasing levels of refined cornstarch in the diet of lactating dairy cows on performance and ruminal pH.2003. Journal of Dairy Science. 86: 1341-1353. 2003.

Latorre R. S., Alvarado G. J., Moreno R. G., Rojas G. J. Subproductos agrícolas para nutrición de rumiantes; alternativas de utilización mecanizada. CORPOICA, Boletín de investigación n.1. Bucaramanga, Colombia. 120p.

Lemus L. H., Lemus V. E. Plantas de uso forrajero en el trópico cálido y templado de Colombia. Universidad de los Llanos Villavicencio, Colombia. P. 360. 2004.

Llano G., Ramírez D., Mahecha L. Alternativas nutricionales para los sistemas de producción bovina de carne en Colombia. En: Bioquímica, nutrición y alimentación de la vaca. Universidad de Antioquia, Facultada de Ciencias Agrarias, Medellín, Colombia. P.303 - 330. 2005.

Mertens D. R. Journal of AOAC International 85: 1217-1240. 2002.

Narváez, N. Magnitud y tasa de fermentación in vitro de la materia seca y degradación de la fibra en diferentes especies arbóreas tropicales con uso potencial como forraje en Colombia. [Tesis de Maestría]. Palmira: Facultad de Ciencias Agropecuarias; Programa de Zootecnia, Universidad Nacional Sede Palmira; 2000

Narváez N., Lascano C. Caracterización química de especies arbóreas tropicales con potencial forrajero en Colombia. Pasturas Tropicales; 26: 1 - 8. 2004.

Roa M. L., Céspedes D., Galeano J., Muñoz. J., Muñoz R. Utilización de árboles forrajes para la alimentación de ganado en el pie de monte llanero, Informe Técnico n. 2, Unillanos-Colciencias, Villavicencio, Colombia. 240 p. 1999.

Roa M. L., Céspedes D. A. Alimentación de ovinos con árboles forrajeros. Rev. Agricultura de las américas. 271: 15 - 19p. 1999.

Roa M. L., Galeano J. R., Muñoz J. Suplementación de vacas doble propósito con Morus alba y Erythrina glauca en época seca en subregión del pie de monte Llanero. Rev. Orinoquia. 6: 1: 70 - 82p. 2002.

Roa M. L. Contenido nutricional de forrajes y alimentos para animales. Manual de Roa M.L. Villavicencio: Universidad de los Llanos, Escuela de Ciencias Animales. Material de Apoyo a la Docencia. 2004.

Sánchez M., Delatorre L., García G. Ensilaje como alternativa sostenible para producción bovina en las áreas rurales del Distrito Capital. Ed. DAMA, Corpoica, Bogotá, Colombia. 89p. 1999.

Downloads

Published

2010-12-15

Issue

Section

Artículos originales

How to Cite

Nutritional value of silage Erythrina glauca forage with different levels of molasses and rice flour. (2010). Revista Sistemas De Producción Agroecológicos, 1(1), 32-46. https://doi.org/10.22579/22484817.560

Similar Articles

1-10 of 77

You may also start an advanced similarity search for this article.

Most read articles by the same author(s)

1 2 3 4 5 > >>